央视又来自贡了！这一次向全国推荐......
3月5日-7日
央视CCTV2《回家吃饭》
美食节目组到自贡拍摄啦！
节目组在燊海井、牛佛古镇
和千天百味晒醋基地等地
探寻自贡盐帮菜的魅力
和火爆人气自贡小吃
拍摄期间
自贡多名厨师现场制作各种特色盐帮菜
通过《回家吃饭》栏目
向全国介绍盐帮菜美食
自贡因盐而生、因盐而兴
是一座有盐有味的城市
风味独特的盐帮菜是四川省唯一一个由地级市拥有的自成体系的菜系，是川菜的一颗靓丽明珠，也是自贡井盐文化的独特符号。
3月5日上午，摄制组来到位于富顺县狮市镇马安村的千天百味晒醋基地，拍摄盐帮菜“游龙鳝”的烹饪，观看醋醅翻坛，听非遗传承人讲述制醋过程及生产工艺。在拍摄过程中，主持人小米和厨师边做菜边聊天，交流游龙鳝和晒醋的制作心得，介绍盐帮菜的文化内涵。
随后，摄制组还辗转多地，拍摄了牛佛烘肘、水煮牛肉、冷吃兔、小煎排骨和凉虾等美食。
《回家吃饭》栏目主持人小米表示，自古产盐的地方都有着层出不穷的美味，自贡的盐帮菜味厚、味重、味丰，最讲究调味。“这次到自贡拍摄，除了关注自贡盐帮菜中的大菜和小吃，也会重点探寻当地的特色调味品。”小米说。
据悉，《回家吃饭》是中央电视台财经频道(中央二套)黄金时段一档贴近百姓的美食节目。
由王小丫担任总制片人，主要方式是主持人去当地寻找特色小吃、美食，通过现场制作菜肴，介绍当地美食、文化，并让观众轻松学会。
自贡，这座美食之城
已经不是第一次吸引央视的报道了!
2020年9月初，中央电视台《味道》栏目摄制组来到自贡开展《味道·自贡》节目录制，从自贡制盐历史开始讲述，以小河帮菜系和地方特色菜系为拍摄视角，配合“味道调查员”全城搜寻拉开了盐都饮食文化之旅。
2016年1月，央视《城市1对1》节目，带大家游览自贡，品味自贡美食。
2016年，CCTV10-2016推出国庆特别节目《味·道》——“我的味·中国味”自贡专辑。
不仅如此
2015年7月中旬
谢霆锋等著名影星来到自贡
拍摄美食节目《12道锋味》
还有加拿大外国友人常乐
在自贡吃遍美食
自贡以盐帮菜会友
用“盐”味展示着自贡风采
来源：四川新闻网 自贡网
编辑：熊丹
关注！